การศึกษา: เพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากนม

การศึกษา: เพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากนม

นมสามแก้วต่อวันเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต

การศึกษาใหม่โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนทำให้เกิดความปั่นป่วน บทสรุปของการศึกษาคือการดื่มนมวัวเป็นประจำอาจทำอันตรายได้มากกว่าผู้หญิงที่มีอายุมาก มากขึ้น: ถ้าคุณดื่มนมมากเกินไปคุณเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต เหตุผล: ผลออกซิเดชันของกาแลคโต

การดื่มนมนั้นไม่ปลอดภัยหรือไม่? จนถึงตอนนี้แพทย์และนักวิทยาศาสตร์สันนิษฐานว่าในระดับสูงของแคลเซียมฟอสเฟตและวิตามินดีสามารถป้องกันโรคเช่นโรคกระดูกพรุน จากการศึกษาระยะยาวของสวีเดนโดย University of Uppsala ที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ของอังกฤษพบว่าถ้อยคำโบราณที่ว่า "การบริโภคนมจะเสริมสร้างกระดูก" นั้นไม่ถูกต้อง เห็นได้ชัดว่า "ตรงกันข้ามคือกรณี" ตัวอย่างเช่น, "ผู้หญิงที่บริโภคนมจำนวนมากมีกระดูกหักบ่อยกว่าและอายุขัยก็ลดลงสำหรับทั้งชายและหญิงมากกว่าผู้เปรียบเทียบที่บริโภคน้อยกว่า"

แลคโตสอาจช่วยให้เกิดการอักเสบนักวิจัยเห็นว่าสาเหตุที่เป็นไปได้ของแลคโตสที่มีอยู่ในนมซึ่งอาจทำให้เกิดการอักเสบโดยเน้นว่าสิ่งนี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ เนื่องจากสมมติฐานของพวกเขาเป็นเพียงสถิติที่ถูกต้องพวกเขากำลังงดคำแนะนำทางโภชนาการที่เป็นรูปธรรม “ ผลลัพธ์ของเราอาจตั้งคำถามถึงความถูกต้องของคำแนะนำที่การบริโภคนมสูงสามารถป้องกันกระดูกหักในวัยชรา” เขียนโดย Karl Michaëlssonจาก University of Uppsala และเพื่อนร่วมงานของเขา

การค้นพบนี้มีพื้นฐานมาจากการศึกษาระยะยาวเกี่ยวกับอาหารและวิถีชีวิตของชายหญิง ไม่สามารถพบการเสริมกำลังของกระดูกตามที่คาดไว้ก่อนหน้านี้ในทั้งสองกลุ่ม ในผู้หญิงสัดส่วนของกระดูกหักเพิ่มขึ้นเมื่อบริโภคนมเพิ่มขึ้น นอกจากนี้อายุขัยลดลงสำหรับทั้งชายและหญิงตามรายงานใน“ Wissenschaft aktuell” ในทางตรงกันข้ามการพัฒนาดังกล่าวไม่สามารถสังเกตได้สำหรับผลิตภัณฑ์นม นี่คือความเสี่ยงของการแตกลดลงและอายุขัยเพิ่มขึ้น

สำหรับนักวิจัยสิ่งนี้นำไปสู่วิธีการที่ว่า "แลคโตสอาจเป็นสาเหตุของความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการแตกและอายุขัยที่ลดลงเพราะแลคโตสแทบจะไม่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมในขณะที่นมเป็นอาหารที่มีแลคโตสสูงสุด

แลคโตสนั้นผลิตกาแลคโตสในกระบวนการเมตาบอลิซึ่มซึ่งแสดงในการทดลองกับสัตว์เพื่อรับผิดชอบการอักเสบเรื้อรังความเสียหายของเส้นประสาทความเสียหายต่อระบบภูมิคุ้มกันและอายุยังเร็วขึ้น อย่างไรก็ตามยังไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นเช่นนี้ในมนุษย์หรือไม่ ตัวอย่างเช่นเนื่องจากข้อสันนิษฐานในปัจจุบันว่านมช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนผู้คนสามารถดื่มนมได้มากเช่นเพราะพวกเขามีความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนเพิ่มขึ้น Michaelsson: "ด้วยความจริงที่ว่าปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นในการศึกษายังสามารถขึ้นอยู่กับการพลิกกลับของสาเหตุและผลกระทบจึงแนะนำให้ใช้การตีความผลลัพธ์อย่างระมัดระวัง" (Jp)

ผู้แต่งและแหล่งข้อมูล



วีดีโอ: CHITSWIFT - ธรกจการศกษาOfficial MV