การศึกษาอาหาร: จานเล็ก ๆ สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

การศึกษาอาหาร: จานเล็ก ๆ สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

อาหารจาน: บรรลุผลกระทบใหญ่กับจานเล็ก ๆ
หลายคนที่ต้องการกำจัดปอนด์พิเศษลองอาหารที่แตกต่างกันหรือวิธีการพิเศษเพื่อช่วยให้พวกเขาลดน้ำหนัก ความพยายามมักจะไม่สำเร็จ เทคนิคการควบคุมอาหารบางอย่างเช่นการใช้จานเล็ก ๆ มักจะมีเหตุผลมากขึ้น นักวิจัยจากออสเตรเลียยืนยันว่านี่เป็นเรื่องสมเหตุสมผล

เทคนิคเล็กน้อยช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
เมื่อคนต้องการลดน้ำหนักพวกเขามักจะลองนิสัยการกินพิเศษ อย่างไรก็ตามอาหารยอดนิยมส่วนใหญ่ไม่ประสบความสำเร็จ เหนือสิ่งอื่นใดสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับผลกระทบที่เรียกว่าโยโย่: หลังจากอดอาหารและลดน้ำหนักจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว วิธีการต่าง ๆ เช่นอาหารลดน้ำหนักที่คุณสามารถลดน้ำหนักได้ในระยะยาวโดยไม่ต้องอดอาหารหรือออกกำลังกายนั้นมีเหตุผลมากขึ้นเพียงแค่เปลี่ยนอาหารที่มีแคลอรีสูงเป็นทางเลือกที่มีแคลอรี่ต่ำ เคล็ดลับกับแผ่นเล็ก ๆ ได้รับการแนะนำเป็นเวลานาน ซึ่งหมายความว่าคุณกินน้อยลงและลดน้ำหนักผู้สนับสนุนการเรียกร้อง "อาหารจาน" นักวิจัยจากออสเตรเลียเห็นด้วยกับพวกเขาแล้ว

อาหารน้อยลงขอบคุณแผ่นเล็ก ๆ
ในอดีตผู้เชี่ยวชาญได้แนะนำจานเล็ก ๆ ซ้ำ ๆ ที่ลดการบริโภคอาหารและควรช่วยให้คุณลดน้ำหนัก แต่เคล็ดลับนี้ไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ในการศึกษาต่างๆในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สิ่งนี้มีการเปลี่ยนแปลงแล้ว นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยบอนด์ออสเตรเลียพบว่าจานเล็กช่วยกินน้อยลง อย่างไรก็ตามเฉพาะในกรณีที่บุคคลที่ได้รับอนุญาตให้จัดส่วนของตัวเอง นักวิทยาศาสตร์รอบ Natalina Zlatevska เพิ่งเผยแพร่ผลลัพธ์ของพวกเขาในวารสาร "วารสารสมาคมวิจัยผู้บริโภค"

ประเมินผลงานมากกว่า 50 เรื่อง
สำหรับการศึกษาคณะผู้วิจัยประเมินกว่า 50 การศึกษาที่ตรวจสอบผลของจานหรือขนาดชามต่อปริมาณอาหารที่บริโภค ได้มีการกล่าวว่าการศึกษาส่วนบุคคลได้ทุ่มเทให้กับแง่มุมที่หลากหลายที่สุดของขนาดแผ่นและพฤติกรรมการกินตัวอย่างเช่นผลต่ออาหารที่แตกต่างกันเช่นของว่าง, มูสลี่, ไอศครีม, ข้าว, ผักหรือผลไม้ ประเภทของจาน - ไม่ว่าจะเป็นชามจานหรือจานเสิร์ฟ - ก็ถูกพิจารณาด้วยเช่นกันว่าบริโภคในสัดส่วนคงที่เท่าไหร่หรือเมื่อผู้เข้าร่วมการศึกษาได้รับประทานอาหารของตัวเอง มีการตรวจสอบบางอย่างในห้องปฏิบัติการในขณะที่คนอื่นใช้ประโยชน์จากบุฟเฟ่ต์ในร้านอาหารโดยไม่ทราบว่าพฤติกรรมของพวกเขาถูกสังเกต

ทางที่ดีควรจัดเตรียมอาหารด้วยตัวเอง
นักวิทยาศาสตร์พบว่าผู้เข้าร่วมการศึกษากินน้อยลงร้อยละ 30 เมื่อรับประทานอาหารจากจานเล็กกว่าปกติ ตามที่นักวิจัยผลบวกของขนาดแผ่นส่วนใหญ่เกิดขึ้นภายใต้สองเงื่อนไข ในอีกด้านหนึ่งพบว่าผู้ทดสอบมีการบริโภคในปริมาณน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาวางอาหารเอง นอกจากนี้ยังมีผลกระทบเชิงบวกหากผู้ทดสอบไม่รู้สึกว่าสังเกตได้ หลังสามารถอธิบายได้ว่าทำไมการศึกษาจำนวนมากที่ดำเนินการในห้องปฏิบัติการอาหารพบว่าไม่มีผลกระทบขนาดแผ่น ผู้เขียนศึกษา Natalina Zlatevska กล่าวว่าการเปลี่ยนเป็นอาหารจานเล็ก "ยังสามารถช่วยลดบางส่วนที่บ้านได้" นี่อาจเป็นสาเหตุสำคัญในการลดน้ำหนัก (โฆษณา)

ผู้แต่งและแหล่งข้อมูล



วีดีโอ: เทคนคการเพาะเมลดแครอท พรอมวธแยกปลกทกขนตอน