ความสำคัญที่แท้จริงของสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระ - วิธีการวัดแบบใหม่ได้รับการพัฒนา

ความสำคัญที่แท้จริงของสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระ - วิธีการวัดแบบใหม่ได้รับการพัฒนา

กระบวนการใหม่ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับอนุมูลอิสระของร่างกาย
สถานะของการเกิดออกซิเดชันในสิ่งมีชีวิตนั้นสัมพันธ์กับโภชนาการการออกกำลังกายการติดเชื้อมะเร็งและอาจแก่ลงตามประกาศของศูนย์วิจัยโรคมะเร็งแห่งเยอรมัน (DKFZ) ในไฮเดลเบิร์ก นักวิทยาศาสตร์ที่ DKFZ ได้พัฒนาระบบการวัดทางชีวภาพใหม่สองระบบซึ่งการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับโรคในสถานะออกซิเดชันของเซลล์สามารถวิเคราะห์ได้ดีขึ้น

ตามที่นักวิจัยมี "ข้อผิดพลาดและตำนานมากมายรอบความสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อสุขภาพของมนุษย์" สารต้านอนุมูลอิสระได้รับการพิจารณาแบบดั้งเดิมที่จะมีผลกระทบที่เป็นอันตรายในขณะที่สารต้านอนุมูลอิสระถือเป็นการส่งเสริมสุขภาพ “ แต่นักวิจัยรู้มานานหลายปีแล้วว่าสารออกซิแดนท์ของร่างกายในฐานะผู้ส่งสารสำคัญช่วยรักษาการทำงานของสิ่งมีชีวิตได้” DKFZ รายงาน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุชนิดและปริมาณเช่นเดียวกับความเข้มข้นเชิงพื้นที่และเวลาของสารอนุมูลอิสระตัดสินใจเกี่ยวกับผลกระทบ "นี่คือเหตุผลที่เราสนใจว่าเซลล์และเนื้อเยื่อใดผลิตออกซิแดนท์ในสถานการณ์ใดและนานแค่ไหนในบริบทของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด" Tobias Dick นักชีววิทยาของเซลล์จาก DKFZ กล่าว

สถานะการเกิดออกซิเดชันยากที่จะวัด
ความมุ่งมั่นที่แน่นอนของสถานะออกซิเดชันเป็นที่สนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแพทย์ในมุมมองของการเชื่อมต่อกับโรคต่างๆ ตาม DKFZ การพัฒนาของ biosensors ส่องสว่างซึ่งกลุ่มงานที่นำโดย Tobias Dick ได้ประสบความสำเร็จเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาคือ "ขั้นตอนสำคัญในการวิจัยอนุมูลอิสระของร่างกาย" และสัญญาณแสงที่ปล่อยออกมาจากเซ็นเซอร์บ่งชี้ว่ามีสารออกซิไดซ์บางชนิด - "ในเวลาจริงและแม่นยำต่อเซลล์แต่ละเซลล์" DKFZ รายงาน อย่างไรก็ตามประโยชน์ทางการแพทย์ยังมีข้อ จำกัด เนื่องจากสัญญาณแสงสามารถเจาะเนื้อเยื่อในระยะสั้น ๆ เท่านั้น จากการวิจัยนักวิจัยพบว่าการใช้เซ็นเซอร์ดังกล่าวมีความเข้มข้นในสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กหรือโปร่งใส ตัวอย่างเช่นเซ็นเซอร์ใช้งานได้ดีกับแมลงวันผลไม้หรือปลาม้าลาย อย่างไรก็ตามเซ็นเซอร์มีความเหมาะสมน้อยกว่าสำหรับใช้ในหนูซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีความสำคัญในการวิจัยทางการแพทย์

การกระจายของอนุมูลอิสระทำให้มองเห็นได้
อย่างไรก็ตามทีมวิจัยที่นำโดย Tobias Dick ได้ประสบความสำเร็จในการแก้ไขปัญหาในการตรวจหาไบโอเซนเซอร์โดยรักษาสภาพเอาไว้ในเนื้อเยื่อที่ถูกกำจัดอย่างถาวร นักวิทยาศาสตร์ใช้การผสมผสานที่พิเศษระหว่างการรักษาความเย็นและสารเคมีสำหรับสิ่งนี้ "ด้วยวิธีนี้การกระจายตัวของอนุมูลอิสระเชิงพื้นที่สามารถมองเห็นได้ในส่วนเนื้อเยื่อคงที่เช่นเดียวกับที่สอดคล้องกับการกระจายตัวในสิ่งมีชีวิต" DKFZ รายงาน ผลการวิจัยของนักวิจัยได้ตีพิมพ์ในวารสาร "Science Signaling" ในบทความนักวิทยาศาสตร์อธิบายเป็นตัวอย่างการกระจายของอนุมูลอิสระในเนื้องอกที่กำลังเติบโตปฏิกิริยาของตับต่อการอักเสบและปฏิกิริยาของเส้นใยกล้ามเนื้อต่อความหิว “ ด้วยวิธีการใหม่ตอนนี้นักวิจัยต้องการศึกษาอิทธิพลของโรคและสารออกฤทธิ์ต่อการกระจายตัวของอนุมูลอิสระทั่วร่างกาย” DKFZ กล่าว

การวัดระดับของสารออกซิแดนท์แบบเรียลไทม์
ในการศึกษาครั้งที่สองนักวิทยาศาสตร์นำโดย Tobias Dick อุทิศตนเพื่อปรับปรุงความไวของ biosensors เพื่อให้เห็นภาพ "ความผันผวนของการเผาผลาญน้อยที่สุดในการผลิตสารออกซิแดนท์เช่นเกิดขึ้นเช่นเมื่อเปลี่ยนอาหารหรือระหว่างการออกกำลังกาย" เพื่อจุดประสงค์นี้พวกเขาพัฒนาไบโอเซนเซอร์โดยใช้เปอร์ออกไซด์ที่เรียกว่าโปรตีนซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นโปรตีนที่มีความไวสูงสุดต่อไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ นักวิทยาศาสตร์รายงานว่าเซ็นเซอร์ใหม่ได้รับการออกแบบให้มีความไวสูงต่อการเพิ่มขึ้นหรือลดลงเล็กน้อยในระดับของสารอนุมูลอิสระ จากข้อมูลของ DKFZ การทดสอบเซ็นเซอร์ในเซลล์ยีสต์ "ยังติดตามการเคลื่อนไหวของอนุมูลอิสระระหว่างโครงสร้างส่วนบุคคลภายในเซลล์" การศึกษาครั้งที่สองได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร "Nature Chemical Biology" เป้าหมายต่อไปคือการนำการพัฒนาใหม่สองอย่างมารวมกันตัวอย่างเช่นเพื่อตรวจสอบว่าการผลิตออกซิเดชั่นเปลี่ยนแปลงอย่างน้อยที่สุดเกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรคเมตาบอลิซึมอย่างไร (FP)

ผู้แต่งและแหล่งข้อมูล