หัวบีตระเบิดเป็นผู้จัดหาวัตถุดิบรายใหม่

หัวบีตระเบิดเป็นผู้จัดหาวัตถุดิบรายใหม่

เคมีสีเขียวสำหรับการสกัดวัตถุดิบ
พืชก็น่าสนใจมากขึ้นเรื่อย ๆ ในฐานะผู้จัดหาวัตถุดิบด้านเคมี โดยเฉพาะผู้ที่ปลูกแล้วในปริมาณมากและมีประสิทธิภาพมาก สิ่งนี้ใช้ได้กับน้ำตาลหัวบีตเต็มรูปแบบซึ่งได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นกว่าทศวรรษ

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการประมวลผลของหัวบีทน้ำตาลสำหรับการผลิตสารเคมีเช่นกันนักวิทยาศาสตร์จาก University of Wageningen และกลุ่มวิจัยได้ทำการแปลงน้ำตาลที่ถูกกว่าและเร็วขึ้นโดยใช้กระบวนการพิเศษ เพื่อจุดประสงค์นี้จะใช้»การอัดรีดแบบสูญญากาศ«ซึ่งผนังเซลล์ระเบิดอย่างแท้จริงและปล่อยน้ำตาลที่อยู่ในเซลล์อย่างรวดเร็ว จุดสนใจไม่ได้อยู่ที่การผลิตผลึกน้ำตาลอีกต่อไป แต่เป็นการใช้น้ำตาลในกระบวนการหมักเพื่อให้ได้เอทานอลหรืออะซีโตน

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดจุลินทรีย์จะต้องสามารถเริ่มทำงานได้อย่างรวดเร็วที่สุด ข้อดีของกระบวนการคือสามารถใช้หัวบีททั้งตัวได้โดยไม่ต้องทำการเตรียมล่วงหน้าและกระบวนการไม่ต้องการอุณหภูมิสูงหรือสภาวะความดันเพิ่มขึ้น ที่ช่วยประหยัดเวลาและพลังงาน ทั้งหมดนี้ประสบความสำเร็จในระดับห้องปฏิบัติการ แต่ยังคงมีอุปสรรคเมื่อเปลี่ยนไปใช้ถังหมักขนาดใหญ่ในโรงงานของมหาวิทยาลัย เหนือสิ่งอื่นใดหนึ่งยังคงต่อสู้กับความหนืดสูงของมวลที่จะประมวลผล แต่ "คอขวด" ดังกล่าวไม่ผ่านไม่ได้

กระบวนการที่พิสูจน์ได้ในอนาคตสำหรับเคมีสีเขียวจึงดูเหมือนจะเป็นการล่วงหน้า วิธีการประเมินสิ่งนี้ในการแข่งขันกับการผลิตอาหารเป็นเรื่องอื่น
Friederike Heidenhof ช่วยเหลือ

ผู้แต่งและแหล่งข้อมูล


วีดีโอ: หนมชาวปราจนบร ทดสอบระเบดทำขนเอง เกดระเบดจนขอมอขาด. ขาวชอง 8