ความดันโลหิตสูง: ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นเนื่องจากการบริโภคมันฝรั่งบ่อยครั้ง

ความดันโลหิตสูง: ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นเนื่องจากการบริโภคมันฝรั่งบ่อยครั้ง

หากคนกินมันฝรั่งเป็นจำนวนมากต่อสัปดาห์ความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงจะเพิ่มขึ้น
หลายคนในประเทศเยอรมนีชอบกินมันฝรั่ง หลอดไฟเหล่านี้มักจะเติบโตใต้ดินและขยายพันธุ์ แต่การกินมันฝรั่งจำนวนมากอาจมีผลเสียต่อสุขภาพของเรา ขณะนี้นักวิจัยค้นพบว่าการรับประทานมันฝรั่งจำนวนมากสามารถช่วยเราพัฒนาความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงได้

มันฝรั่งเพิ่มความดันโลหิตหรือไม่ ในการศึกษาของพวกเขานักวิทยาศาสตร์จาก Brigham และ Womens Hospital กำลังพยายามค้นหาว่าการบริโภคมันฝรั่งมีผลต่อความดันโลหิตของเราอย่างไร ผู้เชี่ยวชาญเผยแพร่ผลลัพธ์ของพวกเขาในวารสารการแพทย์อังกฤษ (BMJ)

ความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงเพิ่มขึ้นร้อยละสิบเอ็ด
มันฝรั่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของหลาย ๆ คนมาเป็นเวลานาน อ้อมมีราคาไม่แพงและอร่อย แต่มันฝรั่งก็มีสุขภาพที่ดีเช่นกันหรือแม้แต่ทำอันตรายต่อสุขภาพของเราด้วย? นักวิทยาศาสตร์กำลังพยายามตอบคำถามนี้และพบว่าคนที่บริโภคมันฝรั่งอย่างน้อยสี่ครั้งต่อสัปดาห์มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูงขึ้น 11% นอกจากนี้นักวิจัยพบว่าการแทนที่การให้บริการมันฝรั่งทุกวัน (ไม่ว่าจะเป็นการปรุงสุกทอดหรือมันบด) ด้วยการเสิร์ฟผักช่วยลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงได้ประมาณเจ็ดเปอร์เซ็นต์

การศึกษาตรวจสอบข้อมูลจากอาสาสมัคร 187,000 คน
มันฝรั่งเป็นเส้นขนานเพราะในอีกด้านหนึ่งพวกเขามีแคลเซียมสูงซึ่งเป็นแร่ที่นำไปสู่ความดันโลหิตต่ำและในทางกลับกันพวกเขามีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งทำให้ความดันโลหิตของเราเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อบริโภค อย่างไรก็ตามจนถึงขณะนี้ยังไม่มีการศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบของการบริโภคมันฝรั่งในระยะยาวต่อสุขภาพของเรา นักวิจัยวิเคราะห์ข้อมูลมานานกว่ายี่สิบปีเพื่อศึกษา ในช่วงเวลานี้มีการตรวจชายและหญิงมากกว่า 187,000 คน ไม่มีผู้เข้าร่วมเพิ่มความดันโลหิตในช่วงเริ่มต้นของการศึกษา Lea Borgi จาก Brigham และ Womens Hospital ในบอสตัน ผู้เรียนต้องใช้แบบสอบถามเพื่ออธิบายความถี่ที่พวกเขาบริโภคอาหารบางอย่างทุกสี่ปี มันฝรั่งถูกแบ่งออกเป็นสามประเภทที่แตกต่างกัน: มันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งปกติที่ถูกปรุงสุกอบหรือ pureed เพิ่มดร. เพิ่ม Borgi แล้ว

การศึกษาพบว่าไม่มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นจากความดันโลหิตสูงจากมันฝรั่งทอด
การรับประทานมันฝรั่งในปริมาณมากไม่ว่าจะสุกอบบดหรือเป็นมันฝรั่งทอดอาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการพัฒนาความดันโลหิตสูงผู้เชี่ยวชาญกล่าว สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย น่าสนใจทีมแพทย์ไม่สามารถสร้างความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคมันฝรั่งทอดกับความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง อย่างไรก็ตามข้อ จำกัด หนึ่งของการศึกษาคือผู้เข้าร่วมทุกคนต้องกำหนดและบันทึกความดันโลหิตและการบริโภคมันฝรั่งของตัวเอง ตัวอย่างเช่นผู้ทดสอบสามารถที่จะลืมสิ่งที่พวกเขากินหรือไม่ได้จัดทำเอกสารอาหารอย่างแม่นยำเพียงพอผู้เชี่ยวชาญอธิบาย อย่างไรก็ตามโดยหลักการแล้วผลลัพธ์ที่ได้เป็นหลักฐานที่ชัดเจนเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคมันฝรั่งกับความดันโลหิต (เช่น)

ผู้แต่งและแหล่งข้อมูล



วีดีโอ: เรองของหวใจ..ในวนทความดนโลหตสง