ดีกว่าสำหรับสภาพแวดล้อม: เป็นมิตรกับสภาพอากาศมากขึ้นโดยไม่ต้องใช้เนื้อวัวหรือชีส
ทางเลือกที่เป็นมิตรกับสภาพอากาศ: การย่างโดยไม่มีเนื้อวัวและชีสอุณหภูมิยังคงอบอุ่นพอในหลายสถานที่เพื่อเพลิดเพลินกับวันและช่วงเย็นข้างนอก สำหรับชาวเยอรมันหลาย ๆ คนการทำบาร์บีคิวเป็นส่วนหนึ่งของวันฤดูร้อนที่ดี การย่างทางเลือกด้วยผักและเต้าหู้กลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวเยอรมันในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา